レンジで簡単ノンフライ野菜チップスの作り方！100均メーカーでとっても簡単～メリット＆デメリットを解説

おやつの誘惑と戦う

毎食規則正しく食事を摂っていても、
間食の時間になると、何か食べたくなってしまいます。

食事の量を増やせばいいのでは？と思うかもしれませんが、
私はかなり胃腸が弱いので、一度にたくさん食べることができません。

食事を複数回に分けることは現実的に難しいので、
ほんの少し間食を摂ることで、夕食まで時間稼ぎをしています。

そんなお菓子の誘惑から抜け出せない悪循環に陥りながら、
どうにか健康な体に近づきたい！という思いは持っています。

そこで今回チャレンジしたのが「野菜チップス」です！

お菓子ではなく、野菜をおやつとして取り入れることで、
カロリーと栄養素は摂取しつつ、
胃への負担はかけない程度に
砂糖の量を減らせるのではないかと考えました。

野菜チップスを作ってみよう

節約生活中なので、調理器具に余計なお金は使えません。

野菜や果物に使える専用の乾燥機は、
万単位のお金がかかってしまいます。

今回はダイソーの「電子レンジ　チップスメーカー」を購入して
試してみることにしました！

裏面に作り方と、
野菜の重量当たりどれくらいの時間
レンジでチンすれば良いかが書いてあります。

ちなみに、市販のチップスメーカーは
スライサーが付いて800～1500円程度です。

目安よりも少し早めに取り出して、
30秒～1分ずつ追加加熱するのがコツだと
裏面の注意書きに書いてありました。

野菜をスライサーでスライスし、メーカーにセットしたら準備完了です！
初回はサツマイモを使ってみました。

（さつまいも小1本で100g以上ありましたが、
チップスメーカーの隙間が半分ほど空いてしまいました）

いざ、調理開始！

まずは5分くらい加熱してみます。

（5分経過）

取り出してみて、硬さを確認します。

まだまだフニャフニャだったので、追加加熱していきます。

＋30秒、＋30秒、＋30秒・・・

＋1分、＋1分、＋1分・・・

取り出してみると、サツマイモが焦げていました。

チップスメーカーもレンジの熱で、
少しだけ溶けてしまいました（；＿；）

結果、カリッとはできましたが、焦げた味がして
初めての挑戦は失敗に終わってしまいました。

その後、2度目の挑戦は焦がすことなく
サツマイモチップスを作ることに成功しました！

しかし、サツマイモの甘さ（糖度？）が足りなかったのか、
あまり美味しいとは言えませんでした。

焦げないように気をつけていましたが、
最後の最後までパリッとした食感にすることができませんでした。

加熱されても、どこかフニャっとしています。
（レンジ内の水蒸気がこもるのかな？）

ということで、3回目のチャレンジです。

3回目は素材を変えて、ジャガイモでチャレンジしました。
（ジャガイモ　中サイズを1個使用）

水分が良い感じに抜けて、野菜チップスらしくなっています！
いざ、試食！！

見た目はかなりいい感じでしたが、食感はフニャフニャしています。
上手く噛み切れない部分がありました。

余熱で火が通るか、粗熱が取れれば変わるかな？と思い
数分放置してみましたが、結果は変わらず。

考えた後、トースターで焼いてみることにしました。

200℃で5分ほど焼いてみます。

5分後、良い感じに焼き色が付きました。

箸で取り出してみると、硬さもバッチリです！！

ようやく、理想の野菜チップスの食感にたどり着きました！
（ポテチよりも堅あげに近い食感）

皆さんも、レンジでうまくいかなかった時は
少しトースターでチンしてみると、
水分が抜けてうまくいくかもしれません！

使用方法

①野菜をスライスする（1.5～2㎜が適当）

②キッチンペーパーなどで野菜の水気を拭き取る

③重さを測る

④チップスメーカーに並べる

⑤電子レンジに入れて加熱する。
目安終了時間の1～2分前に仕上がりを確認し、時間を調整する。
足りない場合は20～30秒ずつ追加加熱する。

※加熱時間の目安（じゃがいも、さつまいも）

60g→500w6分、600w5分、700w4分、800w使用不可

100g→500w9分、600w8分、700w6分、800w使用不可

原料：ポリプロピレン

耐熱温度：140℃

耐冷温度：－20℃

食器洗い機、オーブン、直火不可

作ってみて気づいたデメリット

今回、何度か試行錯誤しながら
野菜チップスを作ってみて、気づいたことがありました。

1つ目：油分がないため、味が付きにくい

これは実食時に気づいたデメリットです。

市販のポテトチップスと違い、油で揚げていないので
塩をまぶしても全く表面にくっつきません。

上に振りかけた塩を
こぼさないように口に運ぶ必要があります。

2つ目：収納が不便

直径24㎝、厚さ3㎝程度あるので、収納が不便です。

形が特殊なので、皿などと重ねることができません。

収納場所に余裕がないと、邪魔に感じるかもしれませんね。

3つ目：使い方が本体に印刷されていない

使い方はパッケージに印刷されています。

購入後、袋から出したら
袋を捨てたくなってしまうのですが、
こちらは使用方法が書いてあるので
迂闊に捨てると目安が分からなくなります。

パッケージの袋を捨てる場合は
写真を撮るなどしてから捨てましょう。

結論：使い続ける覚悟があるならアリ

素朴な味に慣れることができれば、
健康的なおやつを手軽に作ることができるので、
100円以上の価値はあると思います。

実際、スライサーを出して、スライスして、並べて、チンして、トーストで念押しして、
やっと出来上がったチップスは野菜本来のそのままの味。
食べた後は、スライサーやメーカーを洗う手間もかかります。

リピートするほど美味しいかと言われると、
やっぱり市販のポテチには敵いません。

健康的ではありますし、
市販のチップスを購入する価格に比べると
材料費を含めても、1/3～1/5程度の価格で作ることができます。

味はともかく、経済的にはとてもお得と言えるでしょう。

チップス単体でおやつ代わりにするだけでなく、
トッピングとして使うという用途もあるでしょう。

ご家庭の好みに合わせて、
チップスメーカーを購入すべきかどうか
検討してみてください。